Astrid Cáceres indicó que la Bienestarina “no se puede quitar de un momento a otro”, pero que sí se reemplazará por productos colombianos.
La nueva directora del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Astrid Cáceres, asignada por el presidente Gustavo Petro, habló por primera vez sobre la eliminación de la Bienestarina como alimento en la primera infancia.
Según la directora, la Bienestarina se seguirá distribuyendo, pero llegará un tiempo donde esta será reemplazada por otros productos, que serían productos 100% colombianos, con un mayor valor nutricional, y esperan crear otras alternativas alimentarias para todos los niños del país.
“Vamos a agregar investigaciones a seis nuevos productos alimentarios en los que podríamos desarrollar otros productos que permitan acompañar ese proceso y, además, tengan características también locales, que podamos tener insumos locales para esa producción”, explicó.
Cáceres aclaró que la Bienestarina “no se puede quitar de un momento a otro”, lo primero es comenzar un proceso para “producir alimentos con alto valor nutricional y se tengan opciones” complementando a la que existe actualmente.
La directora aseguró que el problema no es el producto, sino considerarlo como el principal alimento y nutrición en los hogares colombianos, como se viene desarrollando durante los últimos años.
“Es uno de los componentes que el país ha usado como única estrategia, el problema es haberse concentrado en que entregar Bienestarina compensaba todo lo que implica la alimentación en el país y esa no es la salida”, señaló la nueva directora del ICBF.